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Eissaison ist immer....

Huldas Eis

wird zu 100% aus natürlichen, sorgfältig ausgesuchten Zutaten, handwerklich und mit viel Liebe gefertigt. Wann immer möglich geben wir regionalen Zutaten den Vorzug und legen hohen Wert darauf beste Inhaltsstoffe zu verarbeiten. In einer Zeit, in der die Vielfalt an Produkten immens groß ist, zählt die Unverwechselbarkeit umso mehr: die echte Bourbon Vanille, ausgesuchte Kakaobohnen für den intensiven Schokoladenmoment oder ein vollmundiges Haselnussmark aus dem Piemont.     

Eissorten hausgemachtes Eis

Wir fertigen die köstlichsten Eissorten für Sie
und kommen demnächst in unserem umgestylten Bulli zu Ihnen, um Sie glücklich zu machen.

Milch & Joghurt Eis

Das Geheimnis dieser Eissorten ist die frische, regionale Landmilch und Naturjoghurt. Unser Eis wird mit der Seefelder Milch bereitet, die schonend pasteurisiert wird und von einem Hof kommt, auf dem die Kühe ihren täglichen Weideauslauf genießen.

Fruchteissorten

mit einem Fruchtanteil über 25% dürfen sich Sorbet nennen. Bei einem Sorbet mit stark sauren Früchten z.B. Zitrone, Limette, schwarze Johannisbeere müssen es mindestens 15% sein. Unsere Sorbets haben einen höheren Fruchtanteil und eine Rezeptur mit 100% reinem Fruchtpürree. Auch Veganer werden diese Sorbets lieben.    

 
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Vanille - Die Perle

Dunkle Schokolade mit Schokostückchen

Franzbrötchen mit der leichten Zimtnote

Karamell - Fleur de Sel

Pistazie Sizilia

Haselnuss mit karamellisierten Nüssen

Kokosnuss

Cappuccino

Joghurt natur

Joghurt- Heidelbeer

Erdbeere

Himbeere

Mango

Zitrone

Maracuja

Limette- Minze

Pfirsich

Unsere Eisvitrine hat mit acht Zylindern Platz für ebenso viele verschiedene Eissorten, die während der Saison wechseln werden. Neben den klassischen Eissorten werden wir neue Rezepte und Kreationen mit viel Engagement ausprobieren und vorstellen. 

Ergänzend stehen hausgemachte Saucen und knusprige, hausgebackene Butter- Zimt- Eiswaffeln im Angebot. Auch ein Crumble mit Früchten der Saison im Weckglas und einer Kugel Eis obendrauf könnte ihr ‘Lieblingsschmankerl‘ werden.

Katja

Katja Schlimme Gründerin die kleine Eiswerkstatt

Mit der nie verlorenen und nun wiederentdeckten Liebe zum süßen Handwerk, eröffne ich in dieser Saison Die Kleine Eiswerkstatt.

Back to the roots: aufgewachsen in einer überzeugten Konditorenfamilie – Opa, Vater und meine Schwester-, habe auch ich diesen Beruf sehr gern erlernt und ‚gemeistert‘ und mir jetzt aus dem gesamten süßen Handwerk die kleine Sparte -Eis- ausgesucht, die mich begeistert und von deren Umsetzung ich überzeugt bin.

Jetzt wollen HULDA und ich unsere Reise starten und viele Eisfreunde glücklich machen!       

und Hulda

Hulda der VW Bus

Nach sehr, sehr vielen Überlegungen wie und wo ich mein traditionelles Eis am besten verkaufen kann, wußte ich es: ein VW Bulli T2 Eisverkaufswagen. In der legendären Bulli Zeit aufgewachsen, mit dem rot-weißen Bulli Lieferwagen meiner Eltern viele Kuchenpakete ausgefahren und unvergessliche Urlaube im Bulli verbracht, konnte es nur einzig und allein diese Entscheidung geben. Da so ein Bulli unbedingt auch einen Namen haben muss, ließ ich meinen Gedanken nochmals in der traditionellen Vergangenheit freien Lauf und ließ den Namen meiner Urgroßmutter und zweiten Vornamen meiner Mutter wiederaufleben. Meine Mutter war eine hervorragende Konditoreiverkäuferin, der viele Sympathien zuflogen. 

Wir bieten cooles Eis-Catering für Ihr Event.

Firmenfeiern

Mit Hulda bieten wir in der Region Hamburg – Lübeck (von Stubben ein Umkreis von 100 km) bis Travemünde/ Timmendorfer Strand einen individuellen Eisservice für Firmen– oder größere Familienfeiern. Hulda wird Ihrer Veranstaltung ein Stück Originalität verleihen und ein super leckeres Eis -wo immer Sie sind-! (im Umkreis von 100 km :o)

Hochzeiten

Ein Hochzeits-Sektempfang nach Standesamt oder Kirche wird mit Hulda zu einem einzigartigen Erlebnis, denn die Eisvitrine kühlt auch Sekt- oder Champagner. Wir bereiten die passende ‘süße Untermalung‘ und Sie können mit Ihren Gästen den besonderen Tag feiern.

Sommerfeste

Sie interessieren sich für Hulda um ein besonderes Projekt z.B. Firmensommerfest, Geschäftseröffnung oder Corporate-Event zu realisieren? Insbesondere auf einem Outdoor- Event bietet Hulda die ideale Anlaufstation für Ihre Gäste. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Winterfeiern

Im Hinblick auf die Wintersaison, lässt sich mit Hulda wunderbar ein gemütlicher privater Weihnachtsmarkt zaubern: Glühwein, heißer Kakao und warme Waffeln mit Wintereis. Großartig!

Nichts zaubert solch ein Lächeln auf die Gesichter Ihrer Gäste wie Hulda und unser leidenschaftliches Eis!

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102

Jahre der ältesten Kundin

45

Ausprobierte Eissorten

370

Tage Vorbereitungszeit

1200

glückliche Eisesser (Tendenz steigend)

0

Plastiklöffel verwendet

Meinungen unserer Eisliebhaber

„Uns läuft schon beim Gedanken an das köstliche Eis aus der kleinen Eiswerkstatt das Wasser im Mund zusammen. Es wird Zeit, dass Hulda endlich wieder zu uns kommt.“

„Lecker! …und das immer wieder. Man schmeckt die guten Zutaten und die Liebe, die im Eis steckt. Hulda wurde zum absoluten Höhepunkt meiner Geburtstagsfeier. Danke!“

Wie können wir Sie glücklich machen?

Firmenfeiern

Ihre Firmenfeier ist erst komplett mit Hulda, dem Eisbulli, der Freude verbreitet.

Feste

Hulda macht Ihr Fest unvergesslich. Eis für Groß und Klein. Hausgemacht und mit Liebe verteilt.

Märkte

Sie finden uns auch auf Märkten und Veranstaltungen.

Eisverkauf

Lust auf eine Eispause am Dorfplatz in Stubben? Dann kommen Sie vorbei und holen sich Ihre Portion.
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